Soupière/Gaiwan
Soupière est un appareil à thé avec couvercle en haut, plateau en bas et bol au milieu. Le couvercle, le bol et le plateau sont des symboles de "Ciel, Terre" et "Dieu", donc la soupière, également connue sous le nom de "bol à 3 pouvoirs", "tasse à 3 pouvoirs". Mr.Lu Xun dans son article Drinking Tea a écrit: "Si vous voulez boire du bon thé, utilisez la soupière. Bien sûr, infusez un thé dans la soupière, le thé est clair et sucré, avec un parfum légèrement amer, en effet un bon thé ."

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La tasse à thé est souvent utilisée en conjonction avec la tasse parfumée pour goûter la soupe au thé.

 

Coupe équitable / Coupe Gong-Dao
La principale caractéristique de la tasse juste est la "justice", qui est principalement utilisée pour contenir le thé infusé, répartir également le thé dans la tasse de chaque personne, de sorte que la concentration et le goût de chaque tasse soient les mêmes. C'est ce qu'on appelle "l'équité"..